9 Top Tipps fürs Kochen in Hostels

Lass dich nicht von der Idee, in Hostels zu kochen, einschüchtern - es gibt jede Menge Möglichkeiten, Spaß in die Hostel-Küche zu bringen!

Mit ein wenig Know-how und vorausschauendem Denken kann dein Kocherlebnis in Hostels das Treffen cooler Leute und das Essen von richtig leckerem Essen beinhalten, ohne all deine Reisekasse auszugeben.

Auf der Suche nach gesunden Hostel-Rezepten?Hier ist unser Leitfaden zu7 einfachen Gerichten, die du beim Reisen kochen kannst.

Die Reisetipps in diesem Artikel sind speziell mit dem Hostel-Leben für den budgetbewussten Reisenden im Hinterkopf entworfen. Wir haben jeden einzelnen von ihnen ausprobiert.

1. Vermeide Stoßzeiten beim Kochen

Um unnötigen Stress zu vermeiden, ist es eine gute Idee, eine Zeit außerhalb der typischen Stoßzeiten zum Kochen zu wählen. Anstatt also um 17:30 Uhr zu Abend zu essen, komm eine halbe Stunde früher, um die Vorbereitungen zu treffen, bevor andere ankommen.

Das Gleiche gilt für Frühstück und Mittagessen, wobei die Mittagszeit oft die ruhigste Zeit ist, da die Leute unterwegs sind. Wenn du es dir leisten kannst, einmal am Tag auswärts zu essen, empfehlen wir das Abendessen (besonders wenn dein Hostel ein kostenloses Frühstück anbietet).

2. Kaufe günstige Grundnahrungsmittel & nimm sie mit

Anstatt jedes Mal ein Vermögen auszugeben, wenn du die Hostels wechselst, ist es eine gute Idee, einige Grundnahrungsmittel zu kaufen, die du mitnehmen kannst, und Zutaten zu kaufen, die nicht die Welt kosten. Einige günstige Grundnahrungsmittel, auf die wir beim Kochen in Hostels schwören, sind:

• Olivenöl (kaufe eine kleine Flasche)
• Erdnussbutter (vielseitig)
• Sojasauce
• Süßkartoffel (leckerer als weiße Kartoffeln)
• Instant-Ramen
• Rote Zwiebel (gut roh oder gekocht)
• Gehackter Knoblauch (einfacher)
• Pasta
• Reis

Bevor du jedoch deinen Vorratsschrank auffüllst, stelle sicher, dass du zuerst…

3. Überprüfe immer das kostenlose Lebensmittelregal in der Hostel-Küche!

Viele Hostels sammeln Lebensmittel, die zurückgelassen wurden, und stellen sie an einem bestimmten Ort für andere zur Verfügung. Das ist einer unserer Lieblingsaspekte beim Kochen in Hostels, da es dir viel Geld sparen kann. Es ist immer ein Glücksgriff, und einige Hostels haben kein Regal. Sobald du in dein Zimmer eingecheckt hast, gehe in die Küche und schau nach, was da ist, bevor du zum Supermarkt gehst.

Tipp: Stelle sicher, dass du auch den Kühlschrank überprüfst, da es dort normalerweise eine weitere kostenlose Lebensmittelbox gibt.

Für den Spaß:Warum das Hostel-Leben besser ist als das echte Leben

4. Koche Ein-Topf-/Pfannengerichte

Das wird offensichtlich den Stresslevel senken - ein Topf ist in einer Hostel-Küche leichter zu finden als 5 Töpfe, eine Pfanne, eine Reibe… du verstehst schon. Ein-Topf-Gerichte erfordern auch einfachere Rezepte, wie Suppe, Pasta oder Eintopf. Mit nur einem Topf zu kochen, macht das Kochen einfacher. Normalerweise musst du nur alle Zutaten hineingeben, ganz einfach!

Tipp: Finde deinen gewünschten Topf, bevor du alle Zutaten vorbereitest. Es könnte sich herausstellen, dass das Hostel nur einen Topf hat, der halb so groß ist wie der, den du im Kopf hattest, was bedeutet, dass du die Portionsgröße halbieren musst.

5. Besuche lokale Bauernmärkte

Lokale Zutaten auf einem Bauernmarkt zu kaufen, ist eine großartige Möglichkeit, Geld zu sparen. Es bedeutet auch, dass du frischere, saisonale Lebensmittel genießen kannst und lokale Menschen unterstützt (und sie werden dir dafür dankbar sein). Frage auf jeden Fall das Hostel-Personal, wann und wo ein lokaler Markt stattfindet, damit du ihn nicht verpasst! Wir empfehlen lokale Bauernmärkte inFlorenzundLissabon.

6. Koche mehr, als du brauchst

Reste sind immer eine gute Idee, während du in einem Hostel bist. Warum? Sie können für das Mittagessen oder das zweite Abendessen am nächsten Tag verwendet werden oder als dringend benötigte, nüchterne Mahlzeit nach einer langen Nacht in der Stadt. Stelle nur sicher, dass du deine Reste beschriftest, um zu vermeiden, dass sie vom Personal weggeworfen werden.

Außerdem ist es sinnvoll, deinen eigenen Aufbewahrungsbehälter mitzunehmen, da nicht alle Hostels diese bereitstellen (oder es könnte eine absolute Herausforderung sein, einen passenden Deckel zu finden).

7. Überprüfe die Kochutensilien im Hostel, BEVOR du deine Mahlzeiten planst

Es ist alles gut und schön, vorbereitet und organisiert zu sein, aber all deine Bemühungen könnten umsonst sein, wenn du ein aufwendiges Gericht kochen möchtest und feststellst, dass im Hostel 9 von 10 benötigten Utensilien und Geräten fehlen. D’oh! Dies ist besonders wichtig, wenn du hoffst, „ungewöhnliche“ Geräte wie einen Mixer oder eine Küchenmaschine zu verwenden.

Nimm dir also immer Zeit, die Küche zu erkunden, bevor du deine Hostel-Mahlzeiten planst oder den Einkauf machst.

8. Iss vegetarisch/vegan

Eine sichere Möglichkeit,Geld, Zeit und Vorbereitungsstress zu sparen, ist, Fleisch und/oder Milchprodukte wegzulassen. Es ist kein Geheimnis, dass tierische Produkte teure Zutaten sind, besonders wenn sie nicht unbedingt in deinen Mahlzeiten enthalten sein müssen. Selbst eine Reduzierung kann viel helfen. Wenn du zum Beispiel normalerweise in jeder Mahlzeit Fleisch isst, reduziere es auf jeden zweiten Tag oder sogar auf einmal oder zweimal pro Woche.

9. Stelle sicher, dass das Hostel eine Küche hat, bevor du buchst!

Okay, großartig, du hast festgestellt, dass es eine Hostel-Küche gibt, bevor du buchst. Aber! Nur weil das Hostel eine Küche hat, bedeutet das nicht, dass es gute Kochgeräte hat.

Es gibt einen Unterschied zwischen einer Kochnische und einer voll ausgestatteten Küche. Letztere hat normalerweise nur einen Wasserkocher, Kühlschrank und Mikrowelle, also befolge dieseTipps zur Hostel-Etikette, um Probleme zu vermeiden. Das ist in Ordnung, wenn du gerne auswärts isst oder von Instant-Nudeln leben möchtest. Andernfalls überprüfe, ob die Küche mindestens Gasherdplatten hat. Ein funktionierender Ofen ist ein Bonus!

Tipp: Schicke dem Hostel eine direkte Nachricht über ihre E-Mail-Adresse und frage, ob sie eine Gemeinschaftsküche anbieten.

Eine gute Gemeinschaftsküche ist nur einer derTipps, wie man ein gutes Hostel findet.

10. EXTRA: Brauchst du eine Pause vom Kochen in Hostels?

Wenn du alleine in Städten wieTokioreist, kann das Kochen in Hostels jede Nacht langweilig werden. Doch als budgetbewusster Reisender möchtest du vielleicht auch vermeiden, ein Vermögen für das Essen auszugeben.

Je nachdem, wo du reist, istStreet Food ein hervorragender Food-Hack, der sowohl günstig als auch lecker ist. Street Food ist in Regionen wie Südostasien und Südamerika beliebt, insbesondere in Städten wieBangkokundMexiko-Stadt, wo es günstige und köstliche lokale Delikatessen gibt. InNeuseelandund anderen westlichen Ländern ist es jedoch fast nicht vorhanden.

Street Food-Anbieter bieten alle Arten von lokalen Delikatessen und zeitlosen Favoriten, die super günstig sind. Von Fleisch am Spieß bis zu gebratenem Reis und indischen Pakoras - es gibt so viel in der Welt des Street Foods zu probieren!

Einige unserer Lieblingsländer für Street Food sindChina,IndienundThailand.

11. FAQs zum Kochen in Hostels

Wie koche ich Hähnchen im Hostel?

Hähnchen richtig zu kochen, erfordert definitiv einen Ofen. Sei dir bewusst, dass Hostel-Küchen normalerweise keinen Ofen haben. Wir vermuten, dass dies an den hohen Kosten liegt. Überprüfe das immer! Andernfalls könntest du dich entscheiden, ein vorgekochtes Hähnchen im Supermarkt zu kaufen.

Was sind die besten Snacks zum Sofortessen für Hostelgäste?

Sushi, Chips, Schokolade, Kekse, Obst, Nüsse, rohe Gemüse mit Hummus, Käse & Cracker, Müsliriegel… die Snack-Welt ist heutzutage ziemlich endlos.

Was sind einige Essensideen für Hostelgäste?

Wir freuen uns, dass du fragst. Hier sindHostel-Rezeptideen, die du nicht verpassen solltest. Sie sind einfach, erschwinglich und, nun ja, lecker!

Welche Lebensmittel kann ich in meinem Hostelzimmer als Mitternachts- oder Abend-Snacks aufbewahren?

Viele Hostels haben die Regel, alle Lebensmittel aus den Zimmern fernzuhalten, insbesondere heiße Lebensmittel, die anhaltende Gerüche erzeugen. Solange es jedoch nicht zu unordentlich oder stinkend ist, sind ein paar Snacks normalerweise in Ordnung. Lebensmittel wie Chips, Kekse, Nüsse.

Wenn du um Mitternacht aufwachst und Lust auf Snacks hast, tu deinen Mitbewohnern einen Gefallen und nimm deine Snacks woanders hin, um sie zu genießen! Niemand mag es, von dem Geräusch geweckt zu werden, wenn jemand sein Gesicht vollstopft.

Außerdem: Wir hoffen, das ist offensichtlich, aber das Kochen in Hostelzimmern ist ein absolutes No-Go.

12. Zusammenfassung

Jetzt bist du bereit, mit Vertrauen in Hostels zu kochen. Egal, ob du ein Kochenthusiast bist oder die bloße Vorstellung dir Angst macht, diese 9 effektiven Tipps werden sicherlich helfen, den Stress zu verringern, der in Hostel-Küchen entstehen kann.

Denk daran; Kochen in Hostels spart nicht nur Geld, sondern ist auch eine großartige Möglichkeit,neue Hostel-Freunde zu finden!

Um sicherzustellen, dass du gut vorbereitet bist, nimm dir etwas Zeit, um zu verstehen,wie Hostels funktionierenund vergiss nichts, indem du diesenpraktischen Packleitfadenverwendest.

Wir sind in der Küche und machen Kaffee, bis gleich!

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Über den Autor: Hostelz

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